母亡き後(09.5.30)日々の暮らしをボチボチと書いています。 お気軽にコメントいただけましたら嬉しいです。


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最後の梅仕事になるかな!?

今日のような梅雨の合間のお日様を見ると バケットを干したくなります。
a0105023_17171346.jpg

      先日作ったクリ-ムディップをつけて食べてみました。
      最高!!  美味しかったですよ。
      残りは大好きな「ラスク」を作ります。


黄熟梅を待って 昨日100円引きになったのを買ってきました。  
南高梅 1キロ。100円引きで680円也!
ハチミツ煮を作ろうと思って・・・・・。

a0105023_17195859.jpg

今朝からアクを取るため 水につけておりました。
午後から作ろうと思うと 蜂蜜も 白ワインも足りません。
買い物に行ってこよう!!  

その前にPCの前に座ってしまった私。
そこで maplemamaさんのお部屋で 素敵なジャムを見てしまいました♪

これがいいわ~~ 材料も有るし・・・決めました、予定変更です(笑)

meplemamaさんのお友達 ベリ-さんのレシピを見せていただきました。

a0105023_1728881.jpg
沢山の水で
やわらかくなるまで 煮るそうです。
熟しているので すぐでした♪

それから種をはずし・・・・・・。

4時にはヘルパ-さんが来られるので それまでには仕上げておかねばなりません。

お鍋から離れてはいけません!!・・との ことですから急いで作りました(笑)


出来上がり!! 梅の香りが なんとも幸せ~~~♪
a0105023_1732628.jpg


パン作りをはじめても 食パンしか作らない私には 嬉しいジャムの出来上がりです。
ト-ストが美味しくなりそうです♪

これで 梅仕事は終わりと思っていますが 遣り残した「ハチミツ煮」も 気になります(笑)
さて どうしましょう~~♪
# by yasukon20 | 2008-06-13 21:03 | 料理 | Comments(12)

明日から4ヶ月目に入ります

在宅介護を初めたのが 3月13日。
ドタバタ ドタバタ・・・色々あり大変でした。
区切り目といわれる3ヶ月を終えようとしています。

少しずつ 少しずつ 環境も整ってきました。

ヘルパ-さんもメインは3人でお世話してくださいます。
母の様子をよく観察してくださり ありがたいと思っています。
そして 私の体のことも気づかってくださいます。

最近は便通のことで ヘルパ-さんと 看護師さんと 連携が取れ 私のやり方を応援してくださり 自分なりに考えて下剤を投与しています。
今のところ 投与時間が問題で あれこれ試しているところですが 夜最終のヘルパ-さんが21時半にお帰りですが その後 出たらもう大変です(笑)
「臭ってきた~~」
それから 朝までそのままにしておくわけにいかず 夫と二人で大奮闘です(笑)

オムツの替え方 病院で一応習いましたが 実際にしたことは無く大変です。
今まで2回 夜中にかえました。
今は夜中に出ないように 時間を調整しているところです。

まぁ~ 尾篭な話ですが こんなことを繰り返しているわけです。

昨日はリハビリの日で 熱血先生は相変わらずです(笑)
昨日は私がベットに上がり 母を90度に横向かせ あばら骨を呼吸に合わせて上下する
リハビリを教えてくださいました。
肺に酸素を沢山取り入れ脳に送り 脳の活性化をはかるリハビリ!!
先生はあくまで前向きです~~(笑)
先生発案の夏用ミトン 往診の先生 訪問看護師さん 訪問入浴の方がた ヘルパ-さん
皆がびっくりし 褒めてくださいましたので 熱血先生に申し上げましたら
「そうですか~~良かったですね~。」ニコニコ。

駐車場のことで 最初頭を痛めましたが マンション管理組合から私の意見(お願いです)を 考慮しながら 駐車場の増設を前向きに考えていくという 回答を 昨日頂きました。
実際にはまだまだできるのは先ですが 少しでも認識して頂いたことは 凄く嬉しいことです。

これからも多くの方々のお力をお借りして 在宅介護を進めていきたいと 気持ちを新たに思っているところです。

昨夜は 二人の娘から 長女はメ-ルで身体の不調を知らせてき 二女は電話でこれまた思いがけないことを知らせてきました。

いい風が吹くか いい風にならないか・・・この夏 ちょっと我が家の家族達も変わるかも
知れません。
それはそれでまた 新鮮で ちょっと緊張感を与えられました。

 

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     種から蒔いたナスタチュ-ム 

葉ばかり大きくなって 花が咲きません~~。

ふと 今朝思い出しました^。
肥料のやりすぎは 花が咲かないと言う事を・・・(笑)

他の鉢と一緒についやってしまいました!

暫くは ほったらかしにしておきましょう~~。
# by yasukon20 | 2008-06-12 13:36 | 介護 | Comments(15)

今日一日の晴れ間とか

置いてきぼりにされている 中国地方の梅雨入り・・・。
そろそろでしょうか~。
北九州は今日入りましたね。

今日限りのお天気と言うことで
それでは・・・と思いシ-ツから 枕カバ-等を洗濯しました。

それからもう一仕事・・・
春先に出した洋服もほとんど着る機会がないまま 今日納めることにしました。
外出が出来なくなり本当に洋服が要らなくなってしまいました(笑)

勤めていた頃 制服から私服へとかわりました。
その際 若い人程では有りませんが やはりブラウスやセ-タ-やら 買い揃えましたね。
安物を買っているので 今は普段着となっています。(笑)
普段着の衣装持ちです(笑)

納めるその前に 見たいといわれた方のご要望に ちょっとお応えしたいと思います(笑)


a0105023_14515690.jpgどこかで、 または私が着たところを見られた方は ご辛抱くださいね。

この柄は なんと言う柄でしょうか・・?

私の「道行き」でした。
それをブラウスに変身させてもらいました。
絹ですから着心地が 抜群!!


しつこくも 全体像を・・・(笑)
a0105023_14583946.jpg
母が作ってくれた着物でしたが もう着ることもないので一応母にも了解をとり
作リなおしてもらったブラウス。
その頃には 母もまだ元気でした。
これ以外にも着物を崩しましたが 持っていくと いつも「お母さんはセンスがいいですね♪」と褒めてくださいました。
わりと大胆な柄でも着物を作ってくれています。 
まだまだ 沢山箪笥の肥やしになっております~~(笑)

**********
外に出たがり屋の私でしたが 3ヶ月も家の中ばかりで暮らしていると 段々出かけるのが
億劫になりだしました。

もともと家の中で 裁縫したり 刺繍をしたりするのが好きだった私。
いつから変わったのか~~(笑)
そんな昔の私に変わりつつある事を 最近思います。

今日も 針をだして チクチクしていましたよ~~♪
# by yasukon20 | 2008-06-10 23:59 | ひとやすみ | Comments(13)

今日は月曜日・・・

またまた 月曜日がやってまいりました~。 訪問入浴の日です。

早いですね~。本当に・・・・。

今日はお客様が来られるかもしれないと 連絡を頂いていました。
訪問入浴の時間と重なると ゆっくりしていただけないなぁ~と思っていました。
幸い 午前中においでくださいました。

K子先生ととWさん。
前向かいにあります介護付き有料老人ホ-ムに (伯母もお世話になっていました。)
お知り合いが入られたので 逢いに来られ 我が家にも寄ってくださいました。


a0105023_86399.jpg
母が大好きなパウンドケ-キ を
焼いて持ってきてくださいました。

母が食べられると喜びますのに・・・・。

ビッグア-チの方へ歩いていって
みると言われてましたが
無事 お帰りでしたでしょうか・・・?

            有難うございました♪


今日は往診の日でもあり 午後から ドクタ-と看護師さんと いつも同行される薬局の
薬剤師さんと お見えになりました。
普通 薬剤師さんは来られませんよね(笑)
流動食のエンシュア・リキッド(缶づめ)を ドクタ-と手分けして持って来てくださるのです。
2週間分!
でもそのお陰で私は薬剤師さんと親しくなりました。

親しくなって良いことは(笑) ドクタ-がまだあるクスリを処方箋に書かれるとクスリがどんどん溜まるので 「まだ 沢山ありますから 処方箋が出たら 『まだ要りません・・』って
先生に言ってください。」と お願いが気軽に出来ます(笑) 

この3人さん 皆さん優しくて 楽しい方々で在宅介護も 大丈夫! 大丈夫!・・と思わされます。
今日は初めてですが 血圧が下がっていました。
先生 曰く「上がるより いいですよ~。」と。 そういわれると 先ずは安心!!

その1時間後 訪問入浴の部隊の到着!
今日も見習いさんがついてきていましたね~~。
ここでもまた 血圧をはかります。 
「いつもより低いですね~。少し 刺激になるような事をして上げられたら 上がりますよ。」

刺激になること???  何をすればいいのか・・。
1時間前 ドクタ-から言われた 「上がるよりいいですよ。」の言葉が消えてないので、
そう真剣にもなれず 「何を?」と聞かずしまい(笑)

いい加減なことですね~。


この植物の名前はなんでしょう?

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小さい植木鉢を頂いて その親になる鉢は枯れたのですが 葉に出来ている小さいな葉が落ちて 大きくなったのが この鉢です。
下さった方も 名前が分からないそうです。

エア-プランツの一種でしょうか・・・?
前にエア-プランツを買ったことがありますが その時は本当に空気だけで成長していました。
これは しっかり水遣りもしています。

どなたかご存知でしたら 教えてください。
(分かりましたので 追記 します。
「はからめ」又は「子宝草」と判明。)

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                       今夜の1品

トマトを買いましたら 袋にレシピが載っていて 作ってみました。
1cm幅に輪きりにして  オリ-ブオイルで両面炒めながら塩コショウで、出来上がり♪
とても簡単 かつ美味しかったですよ。  
緑は種から蒔いて育てたイタリアンパセリです060.gif
# by yasukon20 | 2008-06-09 22:58 | 介護 | Comments(10)

今度は・・・梅仕事

ラッキョが終ると やはり梅が気になります。
昨年は私にしては 珍しく色々な梅仕事をしました。
でも全然手付かずで 今年まできたことはちょこちょこ書いたとおりです。

梅酒もその一つ!!
一滴も飲んでいません。 
年月がたつほどまろやかになると言われていますからいいのですが・・・!

今年はもう梅酒を作るのは辞めておこうと思っていましたのに ス-パ-で 所狭しと
並んでいるのが目に入ってきて やはり買ってしまいました♪
a0105023_21493470.jpg
                     紀州 南高梅 1キロ


a0105023_21532749.jpg


へたを取っている間 梅の香りがぷんぷんと 
   幸せな気分になりますね。

これが口に入るのは 
    何年先でしょう~~? (笑)










もう一つ こんなものを作りました♪

a0105023_21565030.jpg
昨年 黒酢に漬けた梅です。  →

今日 酢を瓶に移し 梅だけタッパ-へ。
この梅 どうしよう~~。
食べてみると すっぱい!! でも蜂蜜を入れているのでほのかに甘い!!

実だけにして ジャムでも作ろうと私なりに考えてみたり・・・。


いいレシピがありました~~♪
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この材料で作りました。
黒酢漬けの梅   2個
レモン        半個
タマネギ      半個
にんにく       半片
サワ-クリ-ム  90ml
生クリ-ム     75ml
黒こしょう      少々
塩          少々

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              梅のクリ-ムディップ・・・・と言うものの出来上がり♪

一口入れると 甘すっぱい、すっぱい!! じわじわとサワ-クリ-ム、生クリ-ムの
程よいお味が 口いっぱい広がってきます~~。タマネギの効果もでています。
とてもとても 「美味」 です~~♪

今日焼いた食パンにつけて 明日は食べてみたいと思います。

また黒酢漬けを作りたくなりました。  酢はそのままで飲めそうです。
割ってもいいと思いますけど・・。
# by yasukon20 | 2008-06-08 23:07 | ひとやすみ | Comments(14)