母亡き後(09.5.30)日々の暮らしをボチボチと書いています。 お気軽にコメントいただけましたら嬉しいです。


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お節の新顔

お節の新顔・・(笑)
お節の料理本に載っていたので初めて作ってみました・・。

まだ盛り付けていませんので綺麗ではないのですが(笑)「牛肉のインゲン巻き」・・♪
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盛り付けるときはこんな風に切って立てるのだそうです。(ピントずれています)
a0105023_16012239.jpg
この切った半分 私が試食してみましたが まぁ~どうってことのないお味でした(*´▽`*)
来年は出番があるかないか? 味付けの改善をして来年もまた登場させたいとも思います。
今年は目新しさで勝負のお節ですね。

一応お節作り終了です。
これから重箱など詰めるのですが 今年はお皿の利用で済ませようかと思うのですが・・夫が
「え~~やはり重箱がいいんじゃない?」って口を挟みます。
a0105023_16014078.jpg
頂くときに綺麗に並べればいいのではないかと思いますが さてさてこれから風の吹くまま気の向くままで進めて参ります。


なんでもない話題で今年の終わりとさせていただきます。
一年間 お付き合いくださって有難うございます。
来年もまた皆さまからのパワ-を頂いてブログが続けられるように祈っております。
宜しくお願いいたします。

良いお年をお迎えください。

********************

追伸・・・・重箱に詰めたのを見て下さい(#^.^#)
 インゲンがあっち向きこっち向きしていますが 来年はもっと綺麗に盛り付けたいですね。
 お恥ずかしい事ですが 今年最後の恥さらしです(笑)
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by yasukon20 | 2017-12-31 16:20 | 日々の出来ごと | Comments(16)

今朝の「天声人語」(朝日新聞)

今朝 珍しく新聞を一番に目を通しました。

それも「天声人語」 一行目の「戦争」が目に入ってきて読み進みました。
「君たち、何があっても、戦争だけはしてはいけない。」と故・宮沢喜一さんが言われた言葉が載っていました。
宮沢氏 広島県出身なので昔から馴染みの方です。
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天声人語の記者は「20年ほど前に耳にした時には、ぴんと来なかった。」と書いています。
そして「いまは 違う」と書いています。

そして最後・・・「間違っても核戦争が起きることなく、来年の年末を迎えたい」と締めくくっています。
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核戦争が新しく迎える2018年の一年間に起きないという保証はないのですね!!
そこまで来ているのですね!!

この文書が頭から離れません。

新しい手帳に変えました。 旧手帳から新手帳へ書き換え必要な事を記入。
a0105023_15403274.jpg
後ろにあるのは家計簿です。 日付けが書いてない自由に書ける家計簿。以前から使っていて使い勝手がいいので来年も。
4年使った家計簿が丁度きりの良い日で終わります。

今日は我が地方は暖かいです。気持ちがいいです。
お節作りも進みます。
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もうひと踏ん張り軟張ります♪ 




by yasukon20 | 2017-12-30 16:02 | 日々の出来ごと

紅白なますを作りながら・・

お節 一品づつ少しづつ・・・です。
これはどうしても作らなくては!!って思う物は「栗きんとん」のみ(笑)・・これはいつも夫のために作ってきました。
お芋 安納芋で初めて作ってみようと思います。
フランスパンはお正月明けのチ-ズフォンデュ用に・・早々とです。
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ゆっくりとゆくっりと・・出来る物だけ・・。

今朝は「紅白なます」の準備をしました。
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大根を刻みながら祖母がお正月前には沢山の「紅白なます」を蕪で作っていたのを思い出しました。
蕪の切り方 ニンジンの切り方 大根のなますと切り方が違いましたが祖母のお節の一つとして頭に刻まれています。
たくさん作るので3人家族ですから お正月が終わっても延々と食べていたことを覚えています。
嫌だな!!って思っていたことも今となっては懐かしいのですよね。

そんな事を思い出しながら作っていてふと私は娘たちに何もお節作りを教えていないな~って
反省心がにょきにょきと・・。
母も何も教えてくれなかった!! ..と思うけど でも年末には呉市で有名な栄町というお店がすらりと並ぶ商店街に一緒に買い物に行っていたことを思い出します。 お魚屋さん お肉屋さん 八百屋さん 果物屋さん 食堂だってあった商店街。
たくさん有る商店街のお店でも お魚屋さんはここ!!って決まっていくお店ってあった。 
八百屋も肉店も果物屋も決まっていた。
今もあるのだろうか??
お節作りってこうして家族との繋がりも思いだし思う時なのかもしれません。


こちらもお節の一つとして・・・海外旅行で仲良くなったご夫妻が毎年送って下さいます。
助かります。とても美味しいかまぼこです。
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年末に孫たちが来ていた時には必需品だったこちら・・・。
出番が年末にはなかったのですが年明けに長女が帰省してきます。
今 植木鉢がいっぱい置いてある部屋。
植木鉢を移動させて娘のベットル-ムとして準備し、これを暖房に・・・と思っています。
a0105023_11454158.jpg
エアコンもある部屋ですがこちらの方がほんわかと気持ちがいいですよね。




by yasukon20 | 2017-12-29 13:46 | 料理 | Comments(14)

あれやこれやとしながら・・・

年末になってどうも水道周りがおかしい!!

マンションなのでいちおう管理人さんに話したら見に来てくださった。
そしていつも配管掃除をしてくださる会社に依頼をしてくださいました。

今日の朝 午前9時ごろの予定と聞いていたので朝食後 流しの下を全部出しました。
大掃除とはいかなくてもこの際 全部出して綺麗になるので嬉しい!!(笑)
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見て頂いて結局心配した漏水はなくて この蛇口の交換だけで済みました。
・・と言ってももう仕事開納めの時期です。
交換は1月中旬ぐらいになるらしい。
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食洗器にもつなげなくてはならない蛇口なのでお値段が高い!!!
食洗器は普段は必要ないのですが子供たちが帰ってきますと俄然大活躍します。

流しの下から綺麗な小さなお盆が出てきました。
お正月に使えそうです。
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昨日お庭に出来た「金柑」を頂きました。
今日早速、焼酎煮にしました。 これでお節1品出来上がり♪
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今 黒豆も煮ている最中です。

そして片付けもあれやこれや・・としながらです。

我が家は二人のお正月です。 昨年買ったお料理テキストと新聞の切り抜きを参考して作るお節で十分です♪
これからぼちぼち 作ります!(^^)!
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by yasukon20 | 2017-12-28 14:38 | 日々の出来ごと | Comments(14)

美味しいクリスマスプレゼント♪

いつも楽しいクリスマスカ-ドと共にプレゼントを送って下さるK子ちゃんから昨日のクリスマスにも美味しい物が届きました。

とっても愉快なクリスマスカ-ド♪
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このカ-ドと共に送らてきたもの~~♪  
チ-ズフォンデュ♪ そういえば昨年も頂いたわ~~って思い出しました。
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お正月あけに帰省してくる長女と共に頂くことにしましょう♪
K子ちゃん  有難う~♪


同じく昨日夫の友人から広島の牡蠣が届きました。 大粒の綺麗な牡蠣です。
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この牡蠣は届くことがわかっていましたので昨夜は「牡蠣の土手鍋」に・・と献立を決めておりました。
私が久しぶりに食べてみたかったのです。
牡蠣フライにでもすればクリスマスデイナ-なんて恰好もつけられましたが・・(笑)
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そしてこの鍋には日本酒がいいのですがクリスマスの夜だったので(笑)スパ-クリングワインなどになりまして・・(*^-^*)
            (飲みかけですみません!!)
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先日の柿の葉すしにパンプキンス-プだったように 昨夜は牡蠣の土手鍋にスパ-クリングワイン。
結局なんでもお口に入るものではあればOKといういい加減な食卓でございます(#^.^#)

今日は今年最後の病院へ行ってきました。眼科と内科です。
眼科は予約の時間通りに診察をしていただきましたが 内科はそうはいきません。2時間半ぐらい待ちました。
年末年始のお休み前でもあることが患者さんが多かった理由でしょうね。
疲れましたがお薬を貰っておくのが目的の診察でしたのでほっとして帰ってきました。

帰りにデパ-トによって少しばかりお節の材料を買い求めました。
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これで無事年が越せると思っておりましたが、ここになって水道の漏水があり修理しなくてはなりません。
やれやれですが でもそこも治してもらってすっきりと新年を迎えたいと思います。
少し出費がかさみますが・・・。





by yasukon20 | 2017-12-26 22:08 | プレゼント/頂き物 | Comments(10)

Merry Christmas ♪

今日はクリスマス♪ 
いかがおすごしでしょうか?

別段家ではご馳走もなく ケ-キもありませんが昨日は教会で美味しいお料理を沢山頂きました。
その前にクリスマス礼拝が行われまして、その後でお祝いのテ-ブルを囲みました。
ちょっとナイフが写ってしまって怖そうですが(笑)美味しい美味しい鳥の丸焼きでした。
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そのほかにも沢山いただきましたが今回はコンサ-トの話題です(#^.^#)

クリスマス前の12月21日(木)聖ラファエル教会で「クリスマスコンサ-ト」がありました。
教会と言う名前がついていますが 結婚式場なのです。
だからとっても豪華でした。
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 パイプオルガンもありまして演奏も聴くことが出来ました♪
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最近 良くご招待していただいて演奏を聴かせていただく上野眞樹氏のコンサ-トでお仲間の皆さまとの息のあった演奏聴かせていただきました。(折りたたんだパンフレットでお見苦しいですがお許し下さい。)
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曲目はこちら・・馴染みの曲ばかりでした。
クリスマキャロルではクリスマスの賛美歌をたくさん演奏してくださいました。
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このプログラムの下から2番目の「ブティック ム-ン」という曲は この夜オカリナと
アコーディオンで演奏してくださった野口美紀さんが作曲され、またお話も作られた曲でした。
その絵本がこちらです。小さな短いお話が12話あります。
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CDも入った絵本。読んでみたくて 聴いてみたくて買い求めました。
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いつか孫たちに聴かせてやりたいと思います。

とても寒い夜でしたが優しい方々の優しい演奏に心がほのぼのとして家路に向かいました。
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クリスマスが終わればすぐそこにお正月です。
我がマンションのエントランスにはクリスマスツリ-と玄関には門松がもう出来上がっておかれています。
昨日は「お餅つき」も行われました。
寒くて身体が硬くなり動きが鈍くなりますが大掃除、小掃除 軟張って下さい(*´▽`*)





by yasukon20 | 2017-12-25 17:27 | 日々の出来ごと | Comments(6)

今年も頂戴いたしました♪

昨日 お知らせがあったので外出しないで待っていました!(^^)!

今年も美味しい頂き物♪・・・届きました。
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今年は台風で沢山の柿の葉が落ちたので綺麗ではないかも知れない・・との送り主様からご連絡がありましたが どうしてどうして
美しい柿の葉のパレ-ドです。

毎年頂くくので間違うことも無くなった2つの種類のお寿司。
横にちゃんとシ-ルが貼ってあって安心です(笑)
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鮭の方は撮り忘れ・・。綺麗な鮭の色のお寿司でした。

昨日は冬至だったのでカボチャを・・と思って、以前夫の友人が送ってくれていたピ-ナツカボチャが沢山ありますので
お寿司にはミスマッチですがパンプキンス-プを作りました。
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まだまだ有りますのでクリスマスソングを聴きながら 明日の教会でのクリスマス祝会に「パンプキンス-プ」を持参しようと作っております。
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娘家族が福岡市におりました時通っていた幼稚園の母体である教会の牧師夫人が(今は変わられましたが・・)賛美歌を歌われてCDにされています。
そのCDを聴きながら 台所でがたがたと料理を作っております。
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そして一休み~~って思ってスイッチを入れたらつかない!!  ↓
こんな時にね~押し迫って 壊れてしまって・・・。よく使いますからね!! 
これはすでに2台目です。 3台目 買いに行く時間 作り出さないと・・・。
こういう時ネットに慣れている方はすぐ ネットでお買い物ですね!! それがなかなかできない私です。
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by yasukon20 | 2017-12-23 16:44 | プレゼント/頂き物 | Comments(20)

留守電で良かった! 時間をおいて良かった!!

昨夜 今年最後のコンサ-トに行ってきました。
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その事はまた別に書くことにしまして そのコンサ-トから帰ってきますと自宅の電話に留守電メッセージが入っていました。
夫の田舎の92歳になる叔母からでした。 夫の母親の一番下の妹になります。 
他の兄弟姉妹はすでに他界しておりこの叔母だけが元気です。

その叔母も先月連れ合いが亡くなり一人暮らしです。
息子(すでに他界)のお嫁さんは自分の郷に帰っておりますが それでも叔母夫婦の面倒を見てくれていました。

叔母からの留守電は「Y君!!(夫の名) あのね~通帳がないんよ。 明日郵便局に行って作って送ってくれん?」
・・というものでした。 その後2回もかかってきておりましたが留守なので諦めたようです。

そして夕べはもう遅かったので今朝夫が叔母に電話をしました。
「おばさん 昨日電話くれたのに留守していてごめんね。」から始まったのですが 叔母は「Y君に電話したかいね~??・」って言うのだそうです。
そこでもう通帳の無くなったという話は忘れているようです。夫は通帳の話は出さなくてよもやま話で電話を切りました。
良かった 良かった!!・・・‥のですがこれからこういう事って起きるのでしょうね。

明日はその叔母の連れ合いの叔父の49日の法事が田舎で有ります。
「明日のことは覚えているかしら?」って 私が意地悪な事を夫に言ったり。。
明日はお天気も良くてほっとしています。


今朝 友人から「クリスマスプレゼント!!」ってLINEが入りました(*^^)v
野球好きで広島カ-プファンなら皆さんご存知、大瀬良大地投手です。
友人の勤める会社のビルにテレビ会社のブ-スがあるそうでそこで大瀬良投手のインタビュ-があったのだそうです。
ユニホ-ムを着ていない選手を見るのは稀ですから嬉しいですね!!
まさに「クリスマスプレゼント」です♪  ritukoさん 私が大地君の大ファンだと知ってくれてのプレゼントです。
             有難う~~ritukoさん♪
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                    来年も頑張ってよ!!  大地君♪



by yasukon20 | 2017-12-22 16:13 | 日々の出来ごと | Comments(8)

今日こそは書き上げたい!!

先日来より書いています年賀状♪

ここのところゆっくり書く時間がなくて・・。
今日こそは書き上げたいです♪ なんとしても・・・!!
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今年あて名を書きながら 今まで思ったこともないことを思いながらお名前を書いている私です。
お名前を書きながらいつも「いいお名前」「難しい字」なんていろいろ思うのですが 今年はなぜかほかのことが頭をよぎります。
「この名前をご両親が付けられ時どんな願いを掛けておられたんだろうか?」って・・・無性に思っています今回の年賀状書きです。
すべてのお名前に親の思いって詰まっているのですよね~。
私の名前も父親の思いがいっぱい詰まっています。その事を母から聞いておいて良かったって今思います。

可愛いクリスマスプレゼントを頂きました。
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     こちらも ・・・
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お返しに・・と 久しぶりに作りました「大根の佃煮」を差し上げました♪
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これは本当に美味しくて食が進みます。 
今日は暖かい日になる予報です。 残った年賀状を書き上げたいと思います。



by yasukon20 | 2017-12-21 07:35 | 日々の出来ごと | Comments(12)

鬼が大笑いするのではないでしょうか?

今日は私は美容院へ行きました。

年末の福引サ-ビスがあり私は4等♪  一番下なのですが結構いい物ですよ。
美容院のネ-ムが入っていますがマグカップです。
a0105023_21135839.jpg
その後友人と待ち合わせをして3時間はおしゃべり~~!! 
それもコ-ヒ-一杯で・・お店の方の顔が見えない所の席だったのでまぁ~厚かましい事ですが話しに花が咲きました。
いろいろ話はありましたが メインは旅の計画です。
それもなんと再来年3月出発のクル-ジング。 こんなに早く予約が始まるのですね!!
早割りで50%ぐらい値引き(笑) 
そのころ元気でいるのか、命があるのかも分からないのですが夫の抜きで妻が相談して決めてしまって、旅行会社にも電話を入れ・・
することの早い事(笑)
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遠くではないけど海外なのでパスポ-トもいるし・・。
パスポ-トの期限の確認もしてみますと私はセ-フでしたが夫が更新の必要があります。

私は船はどちらかと言えば苦手なのですが 友人のご主人さまは飛行機が駄目!!
私が折れるしかありません(笑)

来年でも鬼が笑いますでしょうに 再来年ですからね~鬼は爆笑しますでしょう。
「お前たち 命はあるのか?」って・・(笑)
ともかくその旅を目標に元気出して生きることを約束して友人と別れました~。



by yasukon20 | 2017-12-19 21:32 | 日々の出来ごと | Comments(18)