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母亡き後(09.5.30)日々の暮らしをボチボチと書いています。 お気軽にコメントいただけましたら嬉しいです。


by yasukon20
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貧弱なタラのムニエル

夫が買い物に行くというので「なにかお魚を買ってきて!!」って頼みましたら「骨がない魚を買ってきたよ!!」。。と(笑)
つい前のブログに骨付きの魚が苦手だと少しコメントに書かせてもらった時だったので 自分でクスッと笑いました。
夫は私のブログは読まないので書いてある内容は知らないのですから偶然です。

珍しくタラを買ってきてくれましたのでこれもまた珍しく「ムニエル」を作ることにしました。
長いこと作ってない献立です。 昔は好きでよく作っていたのに・・・。
1切れしかなくて(夫は2切れで)付け合わせもきちんと揃ってなくて1個だけ冷蔵庫にあったピーマンを炒めて・・。 
後期高齢者の食卓ってこうなります。‥我が家だけですね(笑)

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久しぶりのムニエル  また作ろう♪
次回はもっと豪華に付け合わせ添えて!

無くなったのでレモン酢を作りました。
毎朝 大匙1杯 飲んでいます。何年になるかな~~?
イチゴが安くなれば「イチゴ酢」になります。
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胡蝶蘭の蕾 毎朝 楽しみです。いつごろ開花することでしょうか・・・。
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雫石(和名):パオルチア・オブツーサ も元気です。
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Commented by 2005-1127 at 2026-02-16 17:24
こんばんは!
ご主人さま、お買い物もしてくれるのですね。
うちの父はお魚は・・・怪しいです(^_^;)
ムニエル、美味しそうです!そういえば最近作っていません。
鱈か鮭を買ってきます。
Commented by yasukon20 at 2026-02-16 22:17
★モンスーンさん
こんばんは!

夫は買い物 大好きなのですよ(笑)
近くのコープにいつも買い物に行きますがレジの方とも話しをしたり楽しんでいます。
私がいけない時でも一人で行ってくれるのは助かりますよ。

ムニエル モンスーンさんに美味しそうって言われるのは穴があったら入りたいです。
モンスーンさんのお料理の美しさに比べてなんと雑なことでしょう。
でもまぁ~私の手料理はこんなものです( ;∀;)
Commented by banban0501 at 2026-02-16 22:58
胡蝶蘭長生きですね

良い環境なのですね

我が家にもあったけど 遠い昔です

サボテンの籐の棚 雰囲気あります
彼らにも 良い環境のようですね

ムニエルは タラやサーモン さんまでも 美味しいですよね
簡単で 美味しい食べ方です
Commented by ゆんこ at 2026-02-16 23:00
こんばんは♪

我が家の夫も買い物が好きで、放っておくと買い過ぎるくらい買います。
なので「なんでもいいから買ってきて」とは絶対に言えないです!(笑)

我が家も同じような食卓です。
付け合わせのために野菜を買うことは少なくて、たまたまあったもの、メインに合わないものを添えていたりします・・・。
Commented by kawasei1008 at 2026-02-17 07:19
おはようございます。
後期高齢者の食卓、我が家も同じようですよ。
Commented by himekagura at 2026-02-17 10:46
鱈のムニエル、すごく美味しそうです。
付け合わせって何がいいか考えちゃいますよね。ピーマンも色がきれいで良いなあと思います。
Commented by なでしこ at 2026-02-17 21:05
yasukon さん、こんばんは。

ご主人様お魚も買って来てくださるのですね、良いですねぇ。
うちの主人も買い物にはよく行ってくれますが、魚は頼んだことがありません。
たぶん何の魚か分からないと思うので頼めません。

我が家も今夜はタラでした。😅
今夜はキノコあんかけにしました。
骨がなくて柔らかいですし食べやすいですよね。
ムニエル、赤ワインとよく合ったでしょうね。
美味しそう。😋

胡蝶蘭の蕾、いつ咲くのでしょう。
楽しみですね❣️☺️
Commented by yasukon20 at 2026-02-17 22:03
★banban0501さん
こんばんは!

この胡蝶蘭は長生きしています。娘宅からもらってきて8年ぐらいになりますが毎年よく咲いてくれて嬉しいです。
これからも大事にしていなかなくてはと思います。
お宅は紫陽花が素晴らしいので楽しみですよね。今年もまた見せてくださいね。
雫石たちも植え替えをしてやって元気になったので、やはり手入れが大事ですね。
ほめていただいて有難うございます。

しばらくムニエルを忘れていたのも いつも同じようなおかずで済ませている証拠ですよね。
少し頭の体操にもなりますからお料理を軟張らなくてはと思います。

Commented by yasukon20 at 2026-02-17 22:10
★ゆんこさん
こんばんは!

わぁ~~そうですか!! わが夫に似ています(笑)
私は魚に関しては夫に「好きな魚を買ってきて!!」ってよく頼みます。
夫が好きな魚を買って、私には刺身を買ってきます(笑)
だから難しい料理にはならなくていつも似たような魚料理になることが多いです。
久しぶりのムニエルで美味しかったです♪

ゆん子さん宅の食卓と同じような・・・それは事実ですか?(笑)
信じられませんよ!!!!

Commented by yasukon20 at 2026-02-17 22:13
★kawasei1008さん
こんばんは!

あら~~そうですか? (笑)
奥さまの手料理 しっかり味わってくださいね。
Commented by yasukon20 at 2026-02-17 22:17
★himekaguraさん
こんばんは!

夫に買い物を頼みましたのでタラを見てからとっさにムニエルを・・と決めました。
そんなことで付け合わせの野菜もなくて・・(笑)
なんでも適当に・・・となることが多いです。
でもピーマンがあってよかったです(笑) グリーンの付け合わせでもキュウリはおかしい
し・・・(笑)トマトもなかったのですよ!!
Commented by yasukon20 at 2026-02-17 22:27
★なでしこさん
こんばんは!

ご主人様もよく買い物に行って下さるのですね。助かりますよね(#^.^#)
私があまり魚が好きではないので魚は夫が自分が好きな魚をいつも選んでおります。
よって好きな魚っていうことで結構偏ってしいますので私はますますいやになります(笑)
タラを買ってきてくれたのは珍しいことでした。
今夜はお宅はタラのきのこあんかけですか・・・。おしゃれですね♪

タラには白ワインが似合うのでしょうが 白ワインを切らしていて・・・。
まぁ~あまりこだわらなくてもいいですよね。

胡蝶蘭 咲いたらまた見てやってくださいね。
Commented by 野いちご at 2026-02-18 07:23
おはようございます!
貧弱どころか、美味しそうで豪華に思います。
他のお惣菜も写っているので量的には充分でしょうね?
我が家も量が減りました。
食材は夫がじっくりと見繕いますが、
時間が長いのでイライラします(笑)

レモン酢の効果を検索しました。
血圧に良いようですね?
今お安いので大量に買って作ってみましょう。
ただビタミンCは日光に当たるとシミができやすいので、
私は夜に飲んでいます。

ミニ胡蝶蘭は沢山咲いていますが、
普通サイズはまだ蕾も小さいです。


Commented by ☆銀河☆ at 2026-02-18 18:40
こんにちは。

 偶然ですが、昨日私もタラのムニエルにしました。
数年ぶりです。
表面をカリカリに焼いてバター醤油をかけましたが、
数年ぶりなのでソースを思いつかず、
あとで柚子も入れればよかったとかいろいろ考えます。
 yasukonさんのムニエル美味しそう。ソースは何味にしましたか?
ムニエル、たまに食べると美味しいですね。
Commented by yasukon20 at 2026-02-18 19:53
★野いちごさん
こんばんは!

>美味しそうで豪華・・って書いていただいて穴があったら入りたいです!(汗)
野いちごさん宅の食卓はいつも色どりも素敵ですから 本当にお恥ずかしい限りです。
ご主人様はご自分で料理をされますのでそれは十分吟味されての買い物になるでしょうね。
いつも素敵な食卓で羨ましいです。

普通はイチゴ酢を作るのですがイチゴの季節が終わると勝手にレモン酢を作っています。
レモン酢の効用を調べたことはないのですが 便秘解消に酢がいいと知りましたので飲みやすいようにイチゴやレモンで味付けしている状態です。
そうですか~~血圧にもいいですか・・。 夫が喜びますわ。

お宅の胡蝶蘭は綺麗ですよね。
我が家のは普通サイスです。 蕾が少しづつ膨らんでくるのが嬉しいなぁ~って思っています。
Commented by yasukon20 at 2026-02-18 19:58
★☆銀河☆さん
こんばんは!

あら~~そうですか・・・。それも数年ぶりとは我が家と同じですね(笑)
久しぶりに食べて美味しかったですよね。
バター醤油ですか・・・・それはしたことがありませんので次回には挑戦してみます。
私は本当に簡単にレモンを数滴たらしただけです。あっさり系ですね(笑)
いろいろと楽しめてムニエルっていいですね。
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by yasukon20 | 2026-02-16 15:54 | 日々の出来ごと | Comments(16)