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母亡き後(09.5.30)日々の暮らしをボチボチと書いています。 お気軽にコメントいただけましたら嬉しいです。


by yasukon20
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ラッキョ 今年も有難う!

毎年「鳥取砂丘のラッキョ」を送ってくださる友人が今年も送ってくださいました。
荷の蓋を開いて夫が「お互い歳とったからこちらの方が良いと思って皮が剥いてあるラッキョを送ってきたよ!!」って笑ったのです。 そう送り主も同い年ぐらいの友人。
ラッキョ 今年も有難う!_a0105023_06532947.jpg


ブログを書くのに昨年はいつ頃だったかな?って検索してみて、昨年も友人は今年と同じラッキョを送ってくれていたことが分かりました。 夫も私も昨年も一生懸命にラッキョの皮むきをしたと思っていました(笑)
でも 勘違い!!  昨年夫は結構大きな手術をした後だったので友人は夫の身体を心配して「皮が剥いてあるラッキョ」を送ってくださっていました。
ブログを読んで思い出しました(#^.^#)

やはりブログにかいておくのは良いことですね(笑)  どんどん思い違いします年齢ですから・・。
そんなわけで今年も楽にラッキョ漬けを作ることが出来ました。
3Kgのラッキョです。
ラッキョ 今年も有難う!_a0105023_06534363.jpg

唐辛子の在庫が少なかったので 今日 買ってこよう!
ラッキョ 今年も有難う!_a0105023_06541919.jpg


久しぶりに 昼食にワッフルが食べたくなった私です。
もう一枚は食べられなくなって 半分よりさらにミニを注文。これぐらいがちょうど良いです。
お気に入りのコ-ヒ-店の喫茶で・・美味しさをかみしめました。
ラッキョ 今年も有難う!_a0105023_06542748.jpg

今日 午後から月末に手術します緑内症と白内障の前検査があり病院へ行きます。
今月はいろいろと多忙ですが 軟張ります!!




Commented by rabbitjump at 2025-06-02 10:28
ラッキョウ美味しいですよね。私も漬けましたが2キロ。
今までは7キロだったのですが、
年?かしら、ではなく、元来の横着者が頭を出して^^
作るのがおっくうになりました。

お忙しい月になるのですね。
がんばって!yasukonさ~ん、応援していますよ。
Commented by なでしこ at 2025-06-02 16:51
yasukon さん、こんにちは。
ご無沙汰しております。

お嬢様と楽しい時間を過ごされ良かったですね。
今広島はどんどん変わって来ているので新鮮だったことでしょう。
以前孫娘とミナモアに行った時、東京だーと言うんですよ。😅
まだまだ広島も変わりますねぇ。
下瀬美術館にも行かれお食事されたのですね、羨ましい❣️

ラッキョ、我が家も今年は漬けようかと思っていましたら、yasukon さんはすでに漬けておられました。😅
先日、デパートにももうラッキョが並んでいましたが
鳥取砂丘のラッキョではなかったので買いませんでした。もう出ているでしょうね。
早くしないといけませんね。
我が家も最近は剥いたラッキョを買います。楽で良いですよね。😁

眼の手術はもう無事に終わっておられることでしょう。
ゆっくり療養してくださいね。
お返事はお気になさらずに。

Commented by yasukon20 at 2025-06-02 20:57
★ rabbitjumpさん
こんばんは!

我が家も2キロぐらいで十分なのですが送ってくださる方のご厚意に甘えて3キロつけています。 以前に比べて皮むきがない分 楽ですよね。
7キロとは凄いですね!!!!  ちょっと想像もつきません(笑)
お知りあいにおすそ分けされていたことでしょうから皆さんもお喜びでしたよね。

有難うございます。
今日 手術前の心電図や血液検査などしてきました。
眼の手術ですのにやはり体全体の健康状態が必要なのですね。
異状なしで予定通り月末に手術と決定いたしました。
Commented by yasukon20 at 2025-06-02 21:11
★なでしこさん
こんばんは!

ミナモア やはりお孫さんも「東京だーー!!」って言われたのですね。
我が家の孫も同じことを言いました(*´▽`*) 
路面電車が入ってくるようになればまた違った風景が見えることでしょうね。
下瀬美術館にもぜひなでしこさんも行ってみてくださいね。
ちょっと変わった美術館ですよ。

鳥取砂丘ラッキョはやはり美味しいですよね。
今沢山売られていますからまだ間にあいますよ。
我が家は夫が漬けています。 退職する前には私が漬けていましたが退職してからは
漬けて見たかったようで今はもう夫の仕事になりました。

眼の手術は今月25日です。 今日はその前検査に病院へ行ってきました。
無事体調に悪いところもないので予定通り月末に手術します。
2回目のなのでちょっと余裕がありますよ(笑)
ご心配頂き有難うございます。

Commented by m at 2025-06-03 05:34
まあきれいならっきょができましたね。
毎年くださっていたおばあさまが、お年だからと辞められていただけなくなりました。
自分で作ったことがないのですよ。
難しそうで…
大好きなのにね。
無精ものです。
Commented by yasukon20 at 2025-06-03 09:13
★mさん
おはようございます。

毎年 届いていたラッキョが有難く思えますね。
そうそう後期高齢者は何かにつけて出来なくなることが 意欲がなくなるって言いますか増えてきますね。
いつも送ってくださったおばあ様には感謝ですよね。

剥いたラッキョを購入されますと簡単にできますよ。
ぜひ挑戦してみてください♪ 自家製は美味しいですよ。
Commented by himekagura at 2025-06-03 12:12
なるほど、皮を剥いてあるらっきょは便利ですね。私自身はらっきょは苦手なのですが、この前実家に帰った時に、母がらっきょを漬けたいけどできるかなあ、、なんて言ってて、ついつい知らんふりしてしまいましたが、こういう剥いてあるらっきょがあれば便利だなあ、、と思いました。
お嬢さんが帰省されて、一緒にお出かけされたりお食事されたり、楽しそうな様子を拝見して、私も楽しい気持ちになりました。フレンチレストランでのランチ、すごく雰囲気も良くて素敵なお店ですね。こういう高級店ではタブレットやスマホでの注文にならず、スタッフの方とお話しながらの注文や配膳、楽しみだと思います。
いろいろ良かったですね。
Commented by 2005-1127 at 2025-06-03 17:07
こんにちは♬
らっきょ、たまにポリポリ食べたくなります
嬉しい贈り物でしたね!
スカイバスのコメントありがとうございます。
雨でしたら、カッパの貸し出しもありますし
直前までキャンセルも無料なので・・・キャンセルする方も多いと思います。
Commented by yasukon20 at 2025-06-03 19:50
★himekaguraさん
こんばんは!

お帰りなさい。 お疲れでしょうにコメントいただいて有難うございます。
剥いたラッキョはスーパーでいくらでも売られていますので 来年は是非お母さまのご希望を叶えて差し上げてください。
ラッキョ酢を買いますとラッキョの漬け方も載っていますし、ネットでも見られます。

5月は次女も孫もまた長女も帰省してくれて楽しい5月を過ごすことが出来ました。
娘たちに感謝しています。
久しぶりのフレンチレストラン やはり良いな~~って思いました♪
たまには贅沢して良いですよね(笑)
Commented by yasukon20 at 2025-06-03 19:54
★モンスーンさん
こんばんは!

ラッキョはもう何十年も漬けていまして皆さんにもあちこちおすそ分けしています。
皆さん 喜んで下さるのはやはり「鳥取砂丘」のラッキョだからだと思います。
そちらで販売されいますでしょうか・・。 漬けられ時は是非「鳥取砂丘ラッキョ」で・・(笑)回し者ではありませんが・・。

スカイバスのこと わざわざ有難うございます。
よく分かりました。 何も心配はいりませんね。ぜひいつか娘に頼んで乗ってみたいと思います。
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by yasukon20 | 2025-06-02 07:30 | プレゼント/頂き物 | Comments(10)