母亡き後(09.5.30)日々の暮らしをボチボチと書いています。 お気軽にコメントいただけましたら嬉しいです。


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2017年 05月 01日 ( 1 )

昼も夜も・・・お寿司(*´▽`*)

娘が「また いりこのバタ-炒め を作って!!」と 自分でいりこを買ってもってきました。
それがとっても大きいの(笑)
「わぁ~~これは大きいよ!!」っていうと「大きいのが良いといったから・・」と娘。
それは あまり小さくない「いりこ」が良いよ・・と 言ったのだけど((+_+))

二人で頭とはらわたを取り除き 作りました♪
a0105023_06141334.jpg


大きいけど美味しくできましたよ~~♪
****************
(追伸)5/1 20:20
junjunさんのお尋ねにお応えして レシピ 書いておきますね。

いりこ 300グラム (頭とはらわたを取る前の分量)
 バタ- 大匙1はい
 醤油  小匙1はい(香つけ程度でよい)

フライパンで気長にからいりをします。 よく炒りますと持ちが良いそうです。
香りが出てくるまで3~4分 からいりします。
終っていったんフライパンから取り出します。
フライパンをキッチンペ-パ-などで綺麗に拭きます。
再度フライパンにいりこ バタ-を入れて炒めて 最後にお醤油を回し入れます。
お好みで一味など振りかけても美味しいそうです。
*************

お昼に娘が行きたいといったお寿司屋に行きました。
カメラを忘れて(スマホにすればそういう事も無くなりますね・・・笑)お寿司屋さんの画像がありません!
そのお寿司屋さんに行くと必ず「お持ち帰り」を注文してしまいます。 ちょっと欲しいね!!って思うのですが 帰って蓋を開けると
「わぁ~~大きい!! 量が多い・・」と 思うのです(笑) 

そんなことによって夕食もお寿司となりました(*‘ω‘ *)
     
 こちらは「鯖寿司」 2種類の鯖寿司です。一つはしぞの葉 一つは刻み葱が上に・・・。
 微妙に味が違って本当に美味しいです。

a0105023_06144466.jpg
        こちらは 「上巻きずし」
a0105023_06142404.jpg


お寿司屋さんの隣にお花屋さんがあります。 夫が車を取りに行っているあいだにお店に入って いろいろ欲しくなりました(笑)
この窓辺の(・・? 笑)のグリ-ン 大きくなるのが楽しみです♪
a0105023_08474137.jpg
そして「四葉のクロ-バ」 可愛いなぁ~~って思い、我が家に連れてかえりました(^O^)/
a0105023_08472285.jpg
           なんとも「可愛い!!」です♪

by yasukon20 | 2017-05-01 15:53 | 日々の出来ごと | Comments(14)